?

Log in

No account? Create an account

July 9th, 2013

Подумалось.

Сегодня - во время всеобщей алчности и потреблядства, только Человек умеренных правил и аскетичного образа жизни - сохранит спокойствие, нервы и здоровье! И найдет выход из самой сложной ситуации... А между тем, аналитики предрекают нам осенью девальвацию..
Пост френдессы knittedbag напомнил мне детство. В лесах мы проводили большое количество времени. Старшие нас учили какие травы, ягоды и грибы можно кушать, а что не съедобно и даже ядовито. Вспомнился мне - пикан. Его еще называют борщевник, бодран, дикий щавель и пучка). Он очень широко распространен в уральских лесах. Его легко узнать в период цветения - большой сложный зонт мелких белых или светло-желтых цветков. Высокое растение, иногда достигает высоты роста человека. Имеет большие разрезанные перистые листья. Этим растением мы, будучи пацанами, утоляли свой голод часами гуляя в лесу. Находили молодой побег соцветия высотой до 30 см., ствол которого еще не одеревенел. Очищали верхнюю часть кожицы, а сердцевину съедали с большим удовольствием. Это сейчас я знаю, что в пикане содержится большое количество каротина и витамина С, а тогда он был просто вкусным!
Молодое, сочное и вкусное растение))

===
До таких размеров он может вырасти..

===
А это съедобная часть молодого побега. Осталось очистить кожицу.

Profile

samuray_074
samuray_074

Latest Month

October 2013
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner